都說「設(shè)計源于生活」,因為我們知道,設(shè)計不是憑空出現(xiàn)的,它是對【生活】的思考、追求與延續(xù)。而美食,作為【生活】中最重要的部分,同樣給予我們無盡的靈感。
依諾瓷磚 X 陳德堅
【設(shè)計大頑家】第二期
大咖帶你走進(jìn)米其林星級餐廳
品四時之味,悟設(shè)計哲學(xué)
本期節(jié)目,陳德堅老師帶領(lǐng)依諾體驗官拜訪臺州【新榮記】創(chuàng)始人張勇,一邊品米其林星級出品,一邊探討美食空間的設(shè)計,暢談生活與設(shè)計的關(guān)系。
拍攝地點選在臨湖而建、具有濃郁新中式風(fēng)格的【新榮記】旗艦店。餐廳由印尼室內(nèi)設(shè)計大師 Jaya Ibrahim全力打造,從繪制圖紙到最后完工,總共耗費了 3 年的時間,經(jīng)歷無數(shù)次的修改,才得以呈現(xiàn)。
這家新榮記旗艦店的設(shè)計靈感就是源于自然,讓顧客在品嘗美食的同時,能夠親近四季的風(fēng)景,感受一草一木的靈性。
新榮記十分注重空間帶給顧客的氛圍體驗,除了餐飲之外,新榮記對這里的場所營造,也提出了非同一般的要求:青石、綠樹、竹籬、酒肆……
正如陳德堅老師所言,設(shè)計需堅持「品味」、「細(xì)節(jié)」、「搭配」、「舒適」四大原則。相信此行,讓依諾體驗官們對于高端餐飲場所的空間環(huán)境設(shè)計,都有所獲益。
除此之外,依諾體驗官們跟隨新榮記創(chuàng)始人張勇,一起體驗凌晨時分的海鮮市場,感受米其林大廚對食材的用心與執(zhí)著,從生活細(xì)梢末節(jié)中收獲不一樣的啟發(fā)。
看設(shè)計、品美食、逛菜市,依諾【設(shè)計大頑家】第二期錄制圓滿殺青。
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